sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Drinks Tops dos Tops

Por Rogério Amorim

Com a moda “retro anos 80” na crista da onda, o movimento de revalorização da Coquetelaria e produção de Drinks de alta qualidade está bombando.
Não que a coquetelaria seja proveniente da década de 80, de jeito nenhum, pois é muito mais antiga, porém andou meio esquecida na década de 90.
Drinks como o Long Island Ice Tea, Mojito, Sex on the Beach, Blood Mary são absolutamente geniais.
E as “caipis” ? Morango, Maracujá com Bacardi Coconut, Kiwi com suco de pêra, Amora com abacaxi, etc... maravilhosas!
Recente, porém um dos “Tops dos Tops” para mim, é o Lemon Pie Drink, by BomBar. Mariana, uma noiva cliente e amiga, o provou há alguns dias e o definiu da seguinte forma: “é como beber uma torta de limão, cremosa e deliciosa”.

Para quem quiser fazer em casa, vai a receita exclusiva de Hany Lara, Bartender e especialista do BomBar:

Bater duas conchas de sorvete de creme com 1 pá de gelo em cubo, acrescentar 1 oz (aprox. 40 ml) de Vodka Grey Goose La Poire, sweet and sour mix, de limão (pode ser Limonjal, ou até mesmo, Tang limão bem concentrado) e após servido, numa taça com capacidade para uns 500 ml, raspar um pouco de casca de limão (muito bem lavado) por cima.

Prove e comprove... é Top!

2 comentários:

  1. Esqueci de dizer no meu post:
    A Mari além de amiga é super gracinha e linda, e só comprovar na foto.

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  2. Concordo com a Mariana, realmente o drink é uma delícia, suave, docinho, até perigoso...rs

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